2021年度お米作りスタート！
すっかりご無沙汰してましたが、先日、2021年度のお米になる種もみを浸水させ、今年度のお米作りがスタートしました。
今年で5年目となるお米作り。
今年も無肥料無農薬除草剤不使用で育てる自然栽培の朝日米です。
手順はいつものとおり、まずはお米の塩水選。
お水に塩を入れ、卵が斜めに浮くのを確認して
種もみを塩水に投入。
浮いた種もみを取り除き
沈んだ種もみだけを使います。
そして、お次は温湯消毒。
これが結構大変。
60度越えキープさせるためにお湯をどんどん運ばないといけないので。
そして、お水に浸けて芽が出るのを待ちます。
ここのところ雨の日が続いて、明日からまた雨が続く予報の香川。
いつも、この時期、バケツを日なたに出してるとお水が熱くなりすぎるので、日陰に置いていましたが、こんな雨続きなのは初めて。
種まきがいつ頃になるか、毎日芽が出てないか見ながらお水を換えています。
今年は雨の中での種まきとなるかも。
★今年度のお米のお問い合わせありがとうございます！
ご予約受付はまだしていません。
ご案内するまでもう少しお待ちください。
今日1日は雨が降らないらしいので、梅畑の草刈りに今から行ってきます！
皆さん、それぞれ大変な状況の方もたくさんいらっしゃると思いますが、呼吸を深くするのを忘れず、今日もよい一日をお過ごしください。
↓写真は、先日、用があって行った香川県丸亀市の本島への船からの写真。
瀬戸内海です。
海の景色を見て深呼吸してください！
↓こちらは本島からの景色。
瀬戸大橋も見えました。
島にいたのは3時間ほどですが、船の中でも島でも人と密になることもなく、のどかな時間を過ごせました。
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