雨の前の里芋植え付け

昨日の午後はしとしと雨

夜中は大雨でした。

その雨の予報を見て、雨の前にと、おととい里芋の植え付けをしました。

里芋は、昨年５月はじめに７畝植えて、冬の間、産直に出してました。

里芋は、親芋に子芋、孫芋と、つながっていて、大きな塊になってます。

これを割らないように掘り起こすのが大変で、最初は失敗しましたが、コツを教えてもらって、上手に掘り起こせるようになりました。

根っこがすごいでしょ？

これをひとつひとつ離して、土を落とし、ケバケバの毛をとると、売ってる里芋になります。

この作業も大変、掘るのはもちろん大変なのですが、野菜担当のわたくし、ゆみがほぼ一人でやってます。

大変だけど、掘るのも作業も結構好きなので、ひとりでやれてます。

夫とふたりでやってますが、お互い、好きなこと、得意なことが違うので、分担して協力できるのがいいなと思います。

畑の耕うんは、夫がトラクターで耕うんして、畝を作ってくれました。

今年は、去年より少し早めに植えて、近くの地域では、セレベスが人気なので、

セレベスを６畝、白の里芋を１畝植えました。

この種芋は、ほんの一部。

ころころした形のいいのから植えなよ

と、ご近所さんから教えてもらって、選りすぐりの種芋で７畝植えられました。

まだ、種芋残ってるので、今年は水田の脇にも植えてみようかと思ってます。

去年もそうでしたが、今年も無肥料無農薬で育てます。

葉物は化学肥料や農薬を使ってない、安心なものを食べたい

と思うけど

土の中で育って、土の香りも残る里芋のような根菜こそ、化学肥料や農薬を使ってないものを食べたいなあと、作っていて、自分も食べて思います。