自分力あげていこう!

毎日、新型コロナウィルスの報道がありますが、今や、誰にとってもひとごとではない状況になってきています。

マスクがないとかも問題になっていましたが、マスクも扱い方をかなり気をつけないといけないようですし、
それよりももっと重要なこと
自分自身の身体を整えて
免疫力あげて
新型ウィルスもそうですが、花粉症にも備えたいなと思います。

我が家では、最近意識的にとってるものは
はちみつや黒にんにくがあります。

はちみつは、おさじでそのまま一口食べたり
庭の無農薬のレモンでホットレモネードを作ったり
はちみつとシナモンをお湯に溶かしたドリンクや
紅茶にしょうがとはちみつとシナモンを入れたりもします。
おさじではちみつを食べる時にシナモンをかけたりも。

黒にんにくは、毎晩ひとかけ食べてます。
無肥料無農薬でにんにくも少し作ってますが、黒にんにくにした事はまだなくて、これは買ったもの。
今度、自家製黒にんにくにも挑戦したいです。

毎日食べてるものとしては、シイタケも。
今、意識的にとってるわけではなく、うちでシイタケを作ってるので、販売用の袋に入らなかったものなどを食べてるのですが、シイタケは、食物繊維で腸にも良く、ガン予防などにも良いと言われていて、免疫力アップにもなってるなと思います。

うちで作ってるシイタケは菌床椎茸ですが、一般的な菌床椎茸は、室内で作られていますが、うちでは、山の中の農園でビニールハウスに菌床を置き、太陽の光で自然に作っているので、より栄養豊富になってると思いますし、味も香りもよいです。
菌床も自家製(ダンナサンが作ってます!)つまりは国産です。
毎日食べてるものといえば、無肥料無農薬、自然栽培のお米もですね!

最近、玄米を食べていなかったけど、玄米も炊こう!

こうして書いてると、すごく健康的な食生活のようですが、
結構、甘いものなど間食もしてるので、
そういうところから改めないといけませんね。

どんどん広がるウィルスは心配ですが、
日々の生活や身体のことに意識を向けるいい機会だなと思います。




ぼくらの農園

東京から香川へ移住し2017年未経験から農業を始めました。農薬不使用、化学肥料不使用で、自分たちが食べて安心なお米と野菜を作ってます。